Backen - Kuchen und Torten - Stracciatella Torte

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • Für den Biskuitboden:
  • 50 g Zartbitterschokolade
  • 6 Ei
  • 150 g Rohrohrzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Weizenmehl (Type 550)
  • 80 g Speisestärke
  • 25 g Kakao
  • 2 TL Backpulver
  • Für die Creme:
  • Vanilleschote
  • 500 g Mascarpone
  • 250 g Magerquark
  • 150 g Zucker
  • 200 g Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 70 g Zartbitterschokolade
  • Zum Verzieren:
  • 80 g Zartbitterschokolade
  • Außerdem:
  • Butter zum Einfetten

Anleitung

Beschreibung folgt ...

Einstellungen


    Ofen

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    schwer


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 30 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 25 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 160 Minuten

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